Antipasti
- Patatine fritte € 6.00
patate fresche
- Patatine fritte con fonduta € 7.00
patate fresche con fonduta di formaggi (Asiago, Pecorino Romano, Grana Padano)
- Bruschetta alla Trapanese con pane di Monreale 5pz € 7,00
pomodoro, olio d’aglio, basilico fresco, sale e pepe
- Bruschetta Isabella 5 pz € 8,00
Pane di Monreale tostato con ricotta di pecora , crema di pomodoro secco e mandorla tostata
- Caponata alla palermitana €8,00
pomodoro, melenzane, olive, capperi, sedano.
- Misto caldo €8,00
patate fresche, crocchè, panelle, crostini siciliani.
- Patatine fritte Torre Isabella € 8.50
patate fresche con fonduta di formaggio e bacon croccante
- Schiacciata con Ricotta €9.00
Ricotta fresca di paese
- Sfincione siciliano € 10,00
ricotta fresca, tuma, primo sale, cipolla di tropea, filetto di acciuga, peperoncino e olio Evo
- Schiacciata con Porchetta €10.00
Con porchetta nostrana e cipolla caramellata o limone
- La nostra Faccia di Vecchia €10,00
con Olio evo,primo sale, caciocavallo, cipolla rossa di tropea, mollica di pane di Monreale, origano.
- Primosale in tempura 5pz €10,00
Primosale in tempura con cipolla in agrodolce consiglio dello chef con miele e scaglie di tartufo + 2€
- Mangia e bevi 4 pz € 13,00
- Stighiola 4 pz € 14,00
Primi Piatti
- Norcia €13,00
pacchero con crema di melanzane, scamorza, stracciatella, melanzane croccanti
- Pacchero torre Isabella €13,00
pacchero con pesto di pistacchio, datterino rosso , guanciale, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
- Testa di Moro €20,00
Fettuccine con pesto di pistacchio , datterino rosso , gambero rosso di mazara e la sua bisque con colata di nero di seppia.
- Amatriciana €11,00
Pacchero fresco con sugo di pomodoro fresco, guanciale e pecorino.
- Nebrodi €16,00
fettuccine con salsiccia , crema di funghi porcini sfumata al tartufo, colata di ragusano.
- Capri €24,00
Fettuccine con ricci , tartare di gambero e lime.
- Piatto del giorno €xx
(lasciati consigliare io piatto del giorno, siamo sicuri di farti felice !)
Secondi piatti
Secondi Piatti
- La tagliata di Black Angus Americano €28,00
tagliata di Angus da 450 gr servita in griglia calda, con contorno di patate e verdure
- Porchetta artigianale € 12,00
Piatto di porchetta di nostra produzione stufata con birra a doppio malto e servita con contorno di patate a forno o verdure grill. Indicare preferenza se servita con limone o cipolla in agrodolce
- Arrosto alla palermitana €16,00
Carne di vitello ,condita con mollica alla palermitana, con contorno a scelta.
- Poker di Carni €16,00
Grigliata mista di carne Bianca (Capocollo, puntina, Salsiccia, mangiabevi.
- Costolette di maiale in salsa BBQ €14,00
con contorno di patate fritte
- Tagliata mista di carne per 2 €65,00
Mix di Carni fresche di maiale, vitello e angus . Accompagnate con verdure grill e patate a forno
SPECIAL BURGER
- HAMBURGER CLASSICO €9,00
Hamburger di scottona, cheedar e bacon croccante. Servito con contorno di patate fresche . (Indicare preferenza di salsa)
- SICILIANO €10,00
hamburger di scottona di 200gr, fonduta di caciocavallo, pomodoro secco, chips di zucchina , valeriana. Servito con contorno di patate fresche.
- AMERICAN BURGER €11,00
Hamburger di angus da 200gr, cheedar, bacon croccante, cipolla croccante, iceberg, salsa della casa. Servito con contorno di patate fresche
- SPECIAL BURGER 2.0 €14,00
Doppio hamburger di augus irlandese da 200gr, cipolla caramellata, fonduta di formaggi, bacon croccante. Servito con contorno di patate fresche .
Insalate e contorni.
Pizze
Pizze Classiche
- Biancaneve € 6.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, olio EVO
- Marinara € 6.00
Pomodoro San marzano , filetto di acciughe, origano locale, olio Evo
- Margherita € 7.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0 , basilico fresco , olio EVO
- Napoli € 7.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, filetto di acciughe, origano locale , olio EVO
- Patatosa € 7.50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, Patate Fresche
- Schiacciata Classica € 8.00
Pomodoro a fette , mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto cotto Riserva alta qualità, filetto di acciughe, olio EVO
- Romana € 8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto cotto Riserva alta qualità, basilico fresco, olio EVO
- American Pizza € 8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, pollo, patate fresche, salsa BBQ
- Quattro Gusti € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0 , prosciutto cotto Riserva alta qualità, carciofi, olio EVO
- Quattro Stagioni € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0 , prosciutto cotto Riserva alta qualità, funghi freschi, olio EVO
- Diavola € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, salame piccante siciliano, cipolla rossa di tropea, origano locale, olio EVO
- Tonnata € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, cipolla rossa di tropea, tonno, olive Bio, origano locale, olio EVO
- Vegetariana € 9.00
Pomodoro San Marzano, verdure grigliate, basilico fresco, olio EVO
- Bufala € 9.00
Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala 100% campana, basilico, olio evo.
- Parmigiana € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano DOP, origano locale, basilico fresco
- Calzone € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto cotto Riserva alta qualità , basilico fresco , olio Evo
- Schiaccita con ricotta € 9.00
Con ricotta fresca di paese
- Bacon € 9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0 , bacon, cipolla rossa di tropea
- Capricciosa € 10.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto cotto Riserva alta qualità , funghi freschi, carciofi, würstel, olio Evo
- Quattro Formaggi € 10.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, emmenthal, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano
- Schiaccita con Porchetta € 10.00
Con porchetta nostrana e cipolla caramellata o limone
- San Daniele € 11.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano reggiano DOP
- Calabrese € 11.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, salame piccante siciliano, salsiccia, cipolla rossa di tropea
- Fantasia del Pizzaiolo € 15.00
(lasciati ispirare dalla fantasia dei nostri pizzaioli)
- Impasto ai 5 Cereali €3,00
- Impasto senza Glutine €2,00
Pizze Gourmet
- Friarielli € 12.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, friarielli freschi, salsiccia, pomodorini, parmigiano reggiano DOP
- Covaccino a Crudo € 13.00
Pan pizza ai 5 cereali servito sul tagliere condita in uscita con Burrata Campana, pomodorino, prosciutto crudo di Parma DOP , rucola , scaglie di parmigiano reggiano
- San Daniele Scomposta € 13.00
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, bresaola, rucola, scaglie di grana
- Ai Porcini € 14.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, porcini salsiccia, crudo di parma e fonduta di formaggi.
- Campagnola € 16.00
Impasto ai 5 cereali con fiordilatte grana datterino giallo , stracciatella di bufala e crudo
- Sfilatino Ghiotto € 14.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto cotto Riserva alta qualità, pomodorini, emmenthal
- Bufala Dop € 14,00
Salsa di datterino giallo, bufala , crudo di parma e scaglie di grana.
- Napoli Scomposta € 15.00
Pomodoro San Marzano e bufala Campana, filetto di acciughe, basilico fresco, burrata e origano locale in uscita
- Nerano €16.00
Salsa di datterino giallo, bufala , emmenthal, bresaola in uscita , burrata e chips di zucchina.
- Delizia € 16.00
100% bufala Campana, datterino rosso/giallo siciliano Bio, burrata campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP
- Pistacchiosa 2.0 € 16.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, burrata, crudo di parma , granella e colata di pesto di pistacchi di Bronte
- Cannolo € 17.00
mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, melanzane, salsiccia, emmenthal, pomodorino, parmigiano reggiano DOP
- Sfilatino Torre Isabella € 18.00
ripieno di funghi porcini, salsiccia, mozzarella fior di latte produzione siciliana km0, prosciutto crudo di Parma DOP, burrata Bio, pesto di pistacchio di Bronte
Birre
Vino
- Vino della Casa €14,00
Bianco o Rosso
- Selezione Cantine Duca di Salaparuta
- Oniris Bianco o Rosso €15,00
- Autentico Sicilia 2025 Grillo €22,00
- Autentico Sicilia 2025 Chardonnay €22,00
- Autentico Sicilia 2025 Rosato €22,00
- Autentico Sicilia 2025 Frappato €22,00
- Autentico Sicilia 2025 Nero D'Avola €22,00
- Autentico Sicilia 2025 Syrah €22,00
- Passo delle Mule €28,00
- Selezione Cantine Brugnano
- V90 Grillo €20,00
- V90 Merlot €20,00
- V90 Nero D'Avola €20,00
- Her Perricone €28,00
- Naisi Nero D'Avola E Cabernet Sauvignon €25,00
- Kue' Insolia €24,00
- Taurus Frizzante €25,00
- Coralline Rosato €25,00
- Selezione Cantine Milazzo
- Maria Costanza Rosso €45,00
- Maria Costanza Bianco €30,00
- Bianco Di Nera €28,00
- Calice di vino Frizzante € 7.00
- Calice di Prosecco € 7.00
- Calice di vino € 5.00
- Per altre etichette chiedere al responsabile di sala
